11月4日，星巴克咖啡公司宣布與中國私募股權(quán)機構(gòu)博裕資本（Boyu Capital）達成戰(zhàn)略合作，雙方將組建合資企業(yè)，共同運營星巴克在中國市場的零售業(yè)務(wù)。
根據(jù)協(xié)議，博裕將持有合資企業(yè)最多60%的股權(quán)，星巴克保留40%，并繼續(xù)作為品牌與知識產(chǎn)權(quán)的所有者與授權(quán)方。根據(jù)星巴克自己發(fā)布的公告，交易定價基于合資公司約 40 億美元的估值，合資公司無現(xiàn)金也無負債。這意味著博裕資本只用了24億美元就獲得了星巴克中國的控股權(quán)。
新成立的合資企業(yè)將繼續(xù)以上海為總部，管理并運營目前遍布中國市場的8000家星巴克門店。博裕資本將在此基礎(chǔ)上獲得星巴克在中國零售業(yè)務(wù)的經(jīng)營主導(dǎo)權(quán)，而星巴克將通過品牌授權(quán)與股權(quán)保留繼續(xù)分享收益。星巴克方面預(yù)計，其中國零售業(yè)務(wù)整體價值超過130億美元，包括出售控股權(quán)所得（24億美元）、保留股權(quán)價值（16億美元），以及未來十年持續(xù)的品牌授權(quán)收益（90億美元，每年9億美元）。
星巴克于1999年在中國開設(shè)第一間門市，到2015年，中國已發(fā)展成為星巴克的第二大市場，僅次于美國。公告顯示，未來雙方將致力于未來將星巴克在中國的門店規(guī)模逐步拓展至20000家。
就在10月30日，星巴克披露2025財年第四季度財報。財報顯示，其“連續(xù)四個季度營收增長”“同店交易量激增9%”，不過與此對應(yīng)的是：同店客單價同比下降7%。財報摘要里也明確表示，持續(xù)的增長勢頭得益于非咖飲品創(chuàng)新與價格調(diào)整帶來的需求增長，以及快速增長的專星送業(yè)務(wù)需求。
近年來，為應(yīng)對中國市場變化，星巴克中國不斷開拓創(chuàng)新，包括發(fā)力非咖及食品品類、打造特色門店、聯(lián)名跨界、深化本土供應(yīng)鏈整合等，“中國味”越來越濃。
當(dāng)星巴克中國變得越來越不“星巴克”，其品牌內(nèi)核如何繼續(xù)在中國市場生根開花，且行且看。
江蘇新聞廣播 記者/丁鳳云
